Nông nghiệp sạch và rau thuốc chữa bệnh

[Tamhuongthien]

\
Phần trước đã đề cập những nội dung về phân bón, rau củ và giống, những điều bác T nói về “dịch bệnh” cũng rất thú vị:

Hồi “đại dịch” cúm gia cầm H5N1 ngày trước tuần nào cũng thấy truyền hình nói dịch có ở nơi này nơi khác và Bộ nông nghiệp nhập vacxin Tàu về bắt tiêm đại trà. Vacxin H5N1 phải tiêm 2 lần cho gà vịt song hiệu quả có "miễn dịch" chỉ đạt 68% mà chỉ cần vài % không đạt đã phải hủy cả đàn. Nhưng tiêm 2 lần mà đạt có 68% nên thực sự láo nháo – không phải là giải pháp.

Cách đây chục năm có ông Hoàng Văn Năm - Cục trưởng Cục thú y, dũng cảm không cho tiêm phòng nữa, chỗ nào bị dịch thì chôn , sau vài năm là hết dịch. Bệnh tai xanh trên lợn cũng vậy, không tiêm nữa thì hết dịch. Bây giờ lại tiêm trở lại, trong khi việc tiêm vacxin nếu không chuẩn thì không khác gì mang bệnh mang đi phát tán khắp nơi. Tốn kém cho nhà nước kinh khủng và dân bị thiệt hại không biết bao nhiêu mà kể. Giờ Bác nuôi gà lợn hoàn toàn không vacxin và việc tăng miễn dịch mới là quan trọng chứ không phải là vacxin và kháng sinh...

Theo bác T, chống dịch cho gia súc, gia cầm hay tôm cá cũng theo nguyên tắc như tăng sức đề kháng và thải độc cho người thôi. Đây mới là hướng đi hợp lý cho ngành chăn nuôi bởi tương lai sẽ luôn xuất hiện bệnh dịch mới, thậm chí có loại virus vô cùng “khó nhằn” như loại gây dịch tả lợn châu Phi. Đợt dịch tả lợn Châu phi hoành hành khắp nơi vừa rồi bác chả mất con nào. Không những thế bác còn từ vấn cho một số hộ nông dân có đàn lợn chớm nhiễm bệnh vượt qua đại dịch bằng phương pháp của mình.

Đối với sâu bệnh trên rau củ, cây trồng thì xử lý cách nào? “Có cách chứ, phải xử lý được nhưng “sạch” mới là cao thủ. Chẳng hạn như dùng tằm vôi, là cách ông cha ta ngày xưa vẫn dùng mà ngày nay chả mấy nông dân còn biết nữa. Tằm vôi là vị thuốc trong đông y, nó bị nấm virus chết nên có màu trắng. Phải loại tằm chết bệnh mới làm thuốc được chứ giờ nhiều nơi lừa đảo, họ cho vôi vào tằm cho tằm chết và gọi đó là tằm vôi, rồi bán cho hiệu thuốc.

Lấy con tằm vôi đó (tằm chết bệnh) cho nước vào xịt lên rau hay lúa, hoặc cho lẫn vào cá thối để trong chỗ mát - ruồi bu vào và mang mầm bệnh đi khắp nơi. Nó không gây bệnh cho sâu tơ được, nhưng sâu xanh, xám hay sâu quấn lá thì tốt. Áp dụng phương pháp này cho lúa hay rau thì tuyệt vời, chỉ cần để ít tằm vôi với ruột cá thối đầu ruộng thì cả khu vực lúa đó sâu quấn lá chết hết. Còn sâu tơ thì phải dùng cách phủ lưới chống bướm thôi, không có thuốc nhưng thử hỏi mấy ông kỹ sư nông nghiệp xem, họ sâu gì chả diệt được...

Hay như việc bón phân axit amin cũng có tác dụng phòng ngừa sâu bệnh cho cây rất tốt. Phân axít amin khi phun sẽ bám và làm ung trứng sâu bệnh trên lá, thân cây và cả trong đất. Tỷ lệ sâu bệnh giảm đáng kể sau vài mùa.

Lý thuyết nông nghiệp của bác T nói tóm lại là sản xuất ra các sản phẩm ngon hảo hạng và sạch tuyệt đối. Nguyên tắc của bác là tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học.
Về “Rau thuốc” (quan điểm của bác T):
Mọi người đều biết về các axit amin, nó tồn tại và tạo thành các chuỗi protein, có loại axit amin thiết yếu và axit amin không thiết yếu. Protein hay gọi là đạm mà chúng ta ăn hằng ngày do axit amin tạo ra, mỗi loại protein có các chuỗi axit amin sắp xếp khác nhau tạo nên. Protein từ động vật hay thực vật cũng theo nguyên lý trật tự riêng . Protein từ rau củ lành hơn từ cá và protein từ cá lành hơn từ thịt bò lợn.

Nguyên lý của bác T là thủy phân các chuỗi protein từ động vật thành các axit amin và cho cây hấp thụ các axit amin đó, axit amin từ động vật được rau củ hấp thụ và nó sẽ được "sắp xếp lại theo một trật tự mới " và các chuỗi protein thực vật về nguyên tắc sẽ lành hơn các chuỗi protein động vật. Nguyên lý chỉ có vậy!

Bác T thổ lộ rằng việc làm thuốc cứu người với Bác như là cái “nghiệp” ấy nhưng oải lắm. Nông nghiệp và “Rau thuốc” mới là cái Bác thích. Tiêu chuẩn của Bác vẫn là phải “ngon” hàng đầu, mà làm sạch, làm ngon như Bác thì chả lo đầu ra, lại có được niềm vui trong lao động, cái mà đa số nông dân bây giờ chả có được. Nếu nhiều nông dân làm như Bác thì chả có gì mà phải lo không “dân giàu, nước mạnh”!