"Chiếc vé trở về tuổi thơ"

[tamminh]

,
Khi còn nhỏ tôi hay được ở với bà ngoại, năm nào nhà cũng gói bánh chưng, trong hoàn cảnh khó khăn của ngày xưa, được gói bánh chưng là một món quà Tết quá lớn đối với bọn trẻ, háo hức vô cùng. Đã lâu lắm, tôi không còn được làm những công việc đó nữa vì nhà hay gói bánh vào ngày thường mà tôi khó thu xếp để nghỉ được.

Từ khi có NNLĐ, được Thầy tổ chức gói bánh chưng vào cuối năm tôi mới lại được trở về tuổi thơ của mình, mà lại được đi gói bánh với những con số rất "khủng". Thịt lợn thì phải hơn trăm cân, gạo nếp và đỗ thì cũng phải gần vài tạ. Mà thành phẩm bao giờ cũng phải đến hơn hai trăm chiếc, mà có khi còn hơn. Vì Thầy muốn tất cả giá đình học trò dù không đi gói bánh cũng được nhận quà, và cả những người thân thiết của gia đính KCTL.

Dịp gói bánh này, tôi xuống hơi muộn, tới nơi đã thấy nồi bánh chưng đã được bắc bếp, trong nhà mọi người đã gói gần xong rồi.

Trong ánh nắng mùa xuân, ngọn lửa đã bập bùng thập đẹp

Tôi biết để kịp thời gian gói bánh, có đội “thanh niên xung phong” đã xuống CS từ tối ngày thứ sáu, ngâm gạo, ngâm đỗ rồi hấp đỗ và làm những công việc khác phục vụ cho gói bánh đến tận 2h sáng, còn Thầy thức đến 3h sáng mới đi nghỉ.

Những chiếc bánh vuông vức, rất đẹp năm nay không chỉ là công sức từ các bà, các bác lớn tuổi các học trò rất nhiều kinh nghiệm từ việc gói bánh đến luộc bánh mà còn có cả tình thương của Thầy và tình cảm của gia đình KCTL nữa.

Nhà tôi có trẻ con nên được cả suất bánh chưng nhỏ, về đến nhà là trẻ con đã muốn được ăn ngay và khoe rối rít với ông bà. Hai chiếc bánh to thì một chiếc tôi dâng hương tổ tiên nhà mình, chiếc còn lại tôi gửi biếu bên nhà ngoại, bố tôi chờ đến ngày 23 tháng chạp để thắp hương cho gia tiên bên ngoại. Ai cũng khen bánh năm nay ngon, hơn hẳn những năm trước.

Tôi không khéo tay lắm, nên cũng không dám thử gói, công việc chủ yếu là dọn dẹp hậu trường và phụ các nhóm một số việc. Vì thế, nhóm nào tôi cũng lăng xăng giúp mỗi người một tý, được chứng kiến sự khéo tay tỉ mỉ của mọi người, thật ngưỡng mộ những chị em của KCTL.
Này nhé, đội làm đỗ để nấu chè. Tưởng đơn giản mà kỳ công lắm, đồ đỗ xong nắm chặt như quả bóng tròn, rồi lại xắt lát nhỏ tơi, rồi lại nặn, lại xắt nhỏ như thế ba lần để có được đĩa chè mịn và ăn rất ngon.
Nhóm làm bánh dày thế nào lại có 2 chị hơi hơi còi phụ trách: nào giã gạo đã thành xôi, nào nặn đỗ thành xôi, tha hồ “tung chưởng hết sức lực” để đâp cho bột nếp dẻo làm vỏ bánh dày.

Một trong hai chị hơi còi còi đang nặn bánh dày

Gói bánh ở đây rất vui, nhiều câu chuyện cười xả láng, chị em tôi được cười đến chảy nước mắt. Chị đồng môn tâm sự, chỉ có ở đây chị mới được “bung” cười xả láng đến thế. Mệt có mệt, nhưng thật là vui!

Công việc kết thúc là chúng tôi hồi hộp chờ đợi để được dâng hương tại Nhật Quang Điện với tất cả lòng thành kính.

Con xin cảm ơn Thầy và tất cả các bác, các cô các anh chị em đã cho con được sống lại những ngày tuổi thơ của mình tại ngôi nhà KCTL!

Với tôi NHÀ là nơi bình yên nhất, ai đi xa cũng muốn trở về.

Ngoài vườn, Xuân đã về đến Nguyệt Quang Viên rồi

Hoa mai trổ bông




Thược dược nở đỏ tươi


ĐẶC BIỆT LÀ HOA ƯU ĐÀM đã nở tại Nhật Quang Điện

Tết đã đến gần, Con xin kính chúc Thầy và toàn thể gia đình KCTL đón Tết với nhiều sức khỏe, hạnh phúc và tràn ngập niềm vui!

/